Étiquette : brousse du Rove

Qu’est-ce qu’une AOP ?

L’AOP, un signe de qualité européen L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) est l’un des grands signes d’identification de qualité et d’origine des produits alimentaires, qui sont des reconnaissances officielles gérées par les pouvoirs publics. Chaque producteur concerné s’engage à respecter des critères précis consignés dans un cahier des charges et fait,

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